柑橘的存储方法有哪些？(2)
①入库初期：一般在11月下旬，气温较高，果实呼吸旺盛，产生大量呼吸热，造成库温升高，这时候的主要措施是降低库内温度。除雨天、雾天外，必须每天日夜打开贮藏库的通风设备加强通风散热。
②贮藏中期：一般是从12月至次年春节前后，此时气温处于全年最低，因此，应注意防寒保暖，一般每隔3～4天在晴天的中午通风换气。
③贮藏后期：春节以后，气温逐渐回升，库内温度开始逐渐升高，果实腐烂率增加，这时又应以降低温度为主。在晴天夜晚，打开通风设备引人夜间的冷空气。白天则关闭通风设备调节库内温度，使之尽量维持在10℃以下。这一阶段，果实腐烂加剧，应加强检查，及时挑出腐烂果、褐斑果、干蒂果，这对减少果实贮藏后期的蒂腐、枯水病害有良好的效果。
通风库贮藏普遍存在湿度偏低的问题，一般库内的相对湿度为80%～85%左右，所以果实容易发生萎蔫，轻耗较高。一般甜橙贮藏5个月，果实失重达15%～20%;橘类贮藏2个月，失重为5%～10%。采用塑料薄膜包果贮藏，可以提高果实周围的相对湿度，是通风贮藏过程中降低轻耗的有效措施。
自发气调贮藏
我国30年前便开始研究使用塑料薄膜封闭米a贮藏法进行柑橘贮藏。先将柑橘置于塑料薄膜帐(袋)，再放置在普通房屋、通风贮藏库、土窑洞等贮藏场所内。塑料薄膜帐一般选用厚度为0.2～0.25ra米的，压制成长方体大帐，体积根据贮藏量而定，一般500~1000千克。由于柑橘果实适宜贮藏的二氧化碳浓度为2%～4%，为防止出现二氧化碳中毒，通常在帐底空隙中撤人消石灰以吸收二氧化碳，或定期打开帐门进行通风换气。
自发气调贮藏也可以用塑料薄膜袋对柑橘进行包装，然后扎紧袋口达到气调的目的，薄膜袋多用较薄的聚乙烯薄膜制成，袋内的气体成分由产品本身的呼吸和薄膜本身的透性自动达到一种平衡浓度。
