杨梅的品种介绍(2)
6、晚荠蜜梅：晚荠蜜梅是浙江省农业科学院园艺研究所从主栽品种荸荠种中选出的优质晚熟杨梅新品种。该品种比荸荠种延迟成熟5天以上，鲜食与加工品质均优，丰产性好，性状稳定，2003年1月通过了浙江省科学技术厅组织的成果鉴定。 该品种在浙江余姚4月4-15日开花，7月5-10日果实成熟，丰产性好，4年生株产量可达5.7公斤，6年生株产量可达36公斤，比荸荠种增产15%以上。果实深紫红色，果面无杨梅花光亮美观。甜味浓，口感佳，肉质致密，贮运性好。平均单果达12.5克以上，鲜食与加工品质均优；果实可食率达95.6%，可溶性固形物含量达13.7%，最高达15.7%。每年都有30-40%春梢和夏梢不结果成为下一年的结果预备枝，因此产量稳定大小年结果不明显。
7、水晶杨梅：亦称“白沙杨梅”，色泽晶莹似玉，果实滚圆体大，其味鲜灵醇甜。可是这种杨梅树培育不易，从育苗、成林，大批结果，需要经过20年的时间。
8、大炭梅：大炭梅原产杭州、余姚等地，树势中等，树冠不大整齐，枝条细长。叶片厚大而稀疏，长椭圆形或广倒卵披针形，边缘略成波状。果大，圆或扁圆形，果底平或稍凹，重14克左右，果梗极短，肉柱长短不一，尖头或纯头带尖的，果面粗糙不平，色浓红而带黑。肉质柔软，汁多，含可溶性固形物9.9%，味浓，甜酸适度，品质优良。7月上旬成熟，果贮藏性较差，抗病、抗旱力较弱。
