醋栗的功效与作用

2021-10-20

醋栗是一种红色的浆果,它是虎耳草科植物山麻子的果实,可以直接食用,也可以加工以后食用更能入药。那么这种醋栗有什么功效与作用呢?接下来小编就会一一告诉大家。

1、醋栗能补充营养

醋栗能为人类身体补充多种必须的营养,它含有十几种氨基酸还能多种维生素和矿物质,其中维生素c的含量最高,人体吸收这种维生素以后可以消除体内的多种病菌,也能提高身体的抗病能力。

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2、醋栗能保护血管

醋栗中有大量的生物类黄酮存在,这是一种天然的抗氧化成分,它被人体吸收以后能软化血管,也能降低血压和血脂,对人类高发的血栓和动脉硬化都有良好的预防功效。

醋栗中的钾的含量比较高,钠是几乎不存在的,人们食用醋栗以后,可以让它含有的钾与人体内的钠中和,可以让过高的血压降下来,同时也能起到利水消肿的重要作用。

3、醋栗的工业作用

醋栗不但能鲜食,还能入药,更能加工成果酱和果汁食品销往各地,这些产品的出产能为当地带来大量的经济收入。

它采收以后晒干,就是中药材醋栗,这种中药可以解表发汁,可以用于人类感冒发烧的治疗,治疗时可以取三到五钱干醋栗加清水煎制。

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