草菇套袋无公害栽培技术(2)

草菇套袋无公害栽培技术(2)

6、光照:草菇孢子萌发和菌丝生长不需要光线,但子实体的形成和生长需要一定的光。在完全黑暗的条件下,子实体难以形成,病虫害也容易产生。散射光对子实体的生长发育有促进作用,使子实体组织结实,色泽加深。光照不足,则菇体组织松软,颜色较浅。强烈的直射光线对子实体生长有抑制作用,容易灼伤幼菇。

二、栽培技术要点

1、培养料预湿:选用干燥无霉变的麦草,放入5%的石灰水池中浸湿10一12小时,浸湿时应把麦草压实,水池中的石灰水能完全淹没麦草为度。

2、栽培料切割:将已浸好的麦草捞起,沥干剩余水分,用铡刀切成约20公分长的草段,注意太长不好装袋,太短费工多,也不利于菌丝扭结。

3、培养料配方:以装20袋为例,可以有3种配方。第一种是麦草 50千克,棉籽壳1一1.5千克,麸皮7.5一10千克,磷肥1千克,磷酸二氢钾0.2一0.3千克。第二种是麦草35千克,麸皮5千克,玉米粉1.5千克,棉籽壳15千克,石膏1.5千克,复合肥1千克。第三种是麦草 50千克,玉米粉5千克,棉籽壳1.5千克,石膏1千克,磷肥1千克。原料需干燥,无霉变、无杂质,棉籽壳需粉碎后再用。

4、拌料装袋:先将配方中的其它原料拌匀,然后将已混合的原料均匀地撒在麦草上,搅拌后装袋。袋栽草菇一般选用低压聚乙烯筒料袋膜,规格选用50公分×24公分×0.003公分的袋子。装好后两头用塑料包装带活结扎紧。

5、消毒灭菌:将已装好的筒料及时进行消毒灭菌,灭菌温度100℃保持8一12小时,并要求当天装的筒料,当天灭好菌,谨防发酸变质。

6、接种:灭菌后的料袋,冷却至40℃以下即可接种,接种时将料袋解开,进行开放式接种,把菌种均匀撒在料袋两头,每瓶菌种一般接10一12袋为宜。

7、发菌管理:接好种的菇筒,实行排列堆放,并经常测试堆温,不得超过40℃,谨防烧堆造成绝收,发好菌后即可脱袋排放,按墙式栽培法排列,每平方米可放6个排成1行,每行可码5层。脱袋7一10天即可出菇。

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