木耳流耳病的病原菌是一种粘菌。木耳一旦感染此病，轻则减产，重则绝收，严重影响种植效益。今天我们介绍木耳流耳病发病症状表现，以及木耳流耳产生原因和防治方法，供参考。
主要为害黑木耳及毛木耳。在适宜条件下，粘菌的休眠袍子即在树皮下枯木落叶层萌发形成网状原生质体，在基质表面迅速蔓延扩展。当扩展到耳基附近时，便从耳片边缘侵入子实体。
当木耳被入侵后，其原生质体迅速在耳片上蔓延，形成网状菌脉，耳片表面产生一层胶样粘质物，颜色为乳白色，柠檬色或粉红色，最后耳片解体，腐烂，呈粘液状。
春、秋出耳季节，耳房温度过高，湿度最大时，病原菌即迅速蔓延，引起木耳流耳病的暴发。
气温34-37℃，相对湿度95%以上的高温高湿环境和ph5. 5-6.5的微酸性条件，最有利于病原菌的生长。
粘质土透水性能差，积水和污水不能很快排除；或由于环境卫生差，线虫、线菌和原生动物非常容易生长繁殖，也易导致流耳。
生产实践表明，在干燥和阳光直射的条件下，能有效抑制流耳的发生。这是每个种植者都要知道和掌握的。为了更好的防止出现木耳流耳现象，一般要注意以下几点：
①适时早种。
②防止出耳期高温高湿。
③严格认真清理菇场周围的枯枝落叶及垃圾。
④发病区域应在采完术耳后，用0.1%的高锰酸钾溶液喷雾。
