银耳栽培技术难点与要点介绍 银耳是怎么种植的(2)
接好种后，迅速重新扎好瓶口或贴好胶布；动作要轻、小，尽量减少室内空气流通，以防杂菌感染。
五、银耳的栽培管理要点
将接好种的瓶(袋)置于清洁的木架上或桌上；室温保持在22～25℃，空气湿度保持在60％～70％；随时检查发菌情况。
发现杂菌或死菌，应及时取出并补种。经8～10天后，开瓶检查，如已有白毛团，即开始形成子实体原基，可不再封口，换一干净的塑料袋套着(袋栽的6～7天后将孔口的胶布揭开一些透气；再过12～13天后，开始形成子实体原基)；再经7～10天，可出幼耳。
此时要加强通风，将温度降至22～24℃左右，空气湿度控制在90％左右(袋栽的应把袋孔胶布贴成拱形，在袋上盖以纱布或报纸，再喷些水，使纱布或报纸湿润，但不能积水)；
再经8～12天，耳片一般完全展开(袋栽的在耳片展开时，应将袋上每_孔口沿距离相等的剪开四刀，使孔口随着耳片长大自动逐渐翻开，不致障碍银耳生长)，即可进行第一次采耳。每采一次耳后，要停止喷水一二天，待采口愈后再喷。
正常情况下，每栽培一次，可采二三批耳。第一次的质量最好，色白朵大份量重(每朵晒干后可达10～15克)。整个生长周期一般为40～50天。
