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无公害金银花的采收的加工

文章主题:中药材种植  文章来源:农业百科  发布时间:2014-12-13

金银花为忍冬科、忍冬属、多年生、半常绿木质滕本植物,别名二花、双花等,是我国名贵的中药材。由于其清热解毒效果显著,并有降血压延缓衰老等作用,因此被誉为中药抗生素,长生不老药,金银花的生产和开发也开始越来越为人们所关注。金银花的采收和加工是生产环节的最后两道“工序”,也是“高产、高效、质量、安全”的最后保证。近年来河南省封丘县农业局为了提高金银花的综合效益,对传统的生产方法、工艺不断改进和创新,创造出了金银花最佳采收方法和“烤房四段变温烘干技术”,受到国家权威部门的肯定,并在生产中发挥重大作用,现将该技术介绍如下:

一、采收

金银花的优良品种如封丘大毛花、鸡爪花等,春季栽植者当年即可结花,秋冬季栽植者次年结花,所以金银花-经栽植,就要考虑花蕾采收和加工问题,准备好采收花蕾的容器和建造花蕾加工烤房。

1.金银花花蕾发育规律

封丘大毛花在华北地区每年开4茬花,第1茬花从4月中旬开始萌蕾,以后逐渐增多,到5月中旬花蕾发育成熟开始开花,5月底第1茬花结束,以后每30d左右1茬花,第4茬花不集中可陆续开到10月上旬。

金银花单花从萌蕾到开放约需13一20d,春季长些,夏秋季气温较高,花蕾发育较快,发育时间短些。当花蕾长到应有长度的1/2时发育加快,花蕾颜色开始由青变白,如不及时采收,就要开放。

2.采收时机

金银花从现蕾到开放、凋谢,可分为以下几个时期:米蕾期、幼蕾期、青蕾期、白蕾前期(上白下青)、白蕾期(上下全白)、银花期(初开放)、金花期(开放1、2d到凋谢前)、凋萎期。青蕾期以前采收干物质少,药用价值低,产量、质量均受影响。银花期以后采收,干物质含量高,但药用成分下降,产量虽高但质量差。白蕾前期和白蕾期采收,干物质较多,药用成分、产量、质量均高,但白蕾期采收容易错过采收时机,因此,最佳采收期是白蕾前期,即群众所称二白针期。

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