花旗参和西洋参的区别(2)
4、生晒参：生晒参为同科植物人参的干燥根，经加工伪充西洋参，呈圆柱形或纺锤形，有芦头及须状根，主根上部或全体有断续环状的横纹，断面菊花心不明显，淡棕黄色至淡灰棕色，长5～15厘米，直径1～2厘米，质地轻泡，气清淡，味初淡后稍苦。
5、劣质西洋参：劣质西洋参为同科属，但已人工提取了有效成分，再经干燥后伪充正品西洋参，外形同西洋参，折断面灰白色，形成层环扩散成暗棕红色，韧皮部仍可见红棕色小点，干枯不显油性，质地僵硬，气味清淡，嚼之初先苦后甘，数咽后即淡而无味。
花旗参和西洋参的区别(2)
4、生晒参：生晒参为同科植物人参的干燥根，经加工伪充西洋参，呈圆柱形或纺锤形，有芦头及须状根，主根上部或全体有断续环状的横纹，断面菊花心不明显，淡棕黄色至淡灰棕色，长5～15厘米，直径1～2厘米，质地轻泡，气清淡，味初淡后稍苦。
5、劣质西洋参：劣质西洋参为同科属，但已人工提取了有效成分，再经干燥后伪充正品西洋参，外形同西洋参，折断面灰白色，形成层环扩散成暗棕红色，韧皮部仍可见红棕色小点，干枯不显油性，质地僵硬，气味清淡，嚼之初先苦后甘，数咽后即淡而无味。
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