知母的食用方法(2)
【功效】祛风除湿、通阳散寒、佐以清热，主治诸肢节疼痛、身体尪羸、脚肿如脱、头眩短气、温温欲吐者。
白虎汤
【材料】石膏50克，知母18克，甘草6克，粳米9克。
【做法】上四味，以水一斗，煮米熟汤成，去滓，温服一升，日三服。
【功效】清热生津。
百合知母汤
【材料】百合7枚，知母9克。
【做法】①先以水洗百合，渍一宿，当白沫出，去其水，再以泉水400毫升，煎取200毫升，去滓。②另以泉水400毫升，煎知母，取200毫升，去滓。③将两次药汁混和煎，取300毫升，分温二服。
【功用】清热养阴。
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