我国荞麦主要产区在哪里呢？ 荞麦最早起源于中国，栽培历史非常悠久。那么，荞麦一亩地的产量多少？荞麦到底是一种什么植物呢？下面我们讲讲这个话题，供朋友们参考。
荞麦的产量主要会受品种、种植户管理方式、自然环境、土壤肥沃度等因素的影响而产生差异，目前全国的平均水平是每亩地产量150-200kg左右。
如果种植条件比较好，产量就会再多25-50kg左右。在秦岭以北地区种植的苦荞麦，每亩地产量为125-150kg左右；在秦岭以南地区种植的甜荞麦，每亩地产量为140-175kg左右。
荞麦适宜生长在凉爽湿润的环境中，害怕高温和大风，而且荞麦对光照要求极高，其产量多少主要由光合作用来决定。
我国的荞麦产地集中在内蒙古、陕西、甘肃等地区。中国的荞麦之乡是内蒙古通辽市库伦旗。库伦荞麦是内蒙古自治区通辽市库伦旗特产，中国国家地理标志产品。
库伦荞麦由于特殊的地理环境和气侯特点形成了独特的品质：其富含蛋白质，脂肪和多种矿物质元素及维生素b1、b2等。
荞麦也被称为三角麦、乌麦、花荞，属于一年生草本植物 。茎直立，高30-90cm，上部分枝呈绿色或红色，具纵棱，无毛或于一侧沿纵棱具乳头状突起。
荞麦的适应性非常强，对土壤的要求不高，很多土壤条件都可以适应，但还是要选择疏松的沙壤土。
荞麦生长周期相对较短，生长速度非常快，对肥力的要求较高，属于施肥较多的作物。
整体来说，荞麦对钾肥的需求最大，其次是磷肥和氨肥，不同的生长阶段对肥力以及肥料种类的侧重也不一样，施肥时一定要根据具体的生产阶段进行。
