常见几种掺假饲料的识别方法

2014-09-05

掺假饲料是让养殖者最为头疼的事,它不但使畜禽不能发挥生产性能,还造成不应有的损失,下面谈谈几种掺假饲料的识别,供广大养殖者参考。

一、掺假鱼粉的识别

1、闻气味。

优质鱼粉气味纯正,无异味,而变质鱼粉常有怪味、臭味发生。

2、看粗细度

优质鱼粉较细,手捏松软,放下后手上无杂质。而劣质鱼粉较粗,油性小或无油性。

3、尝咸淡

含盐量是判断鱼粉质量高低的一个标准。凡优质鱼粉含盐量均低,口尝几乎感觉不到咸味。反之,如口尝咸味较重,说明鱼粉质量低劣。

4、灼烧检验

有的经销单位向鱼粉中掺入尿素,用这种掺氮鱼粉冒充高级鱼粉。尿素中的氮属氨态氮,约占46%左右,可用灼烧法鉴别。方法是:取鱼粉20克,放在一块干净的铁片上,再用电炉或煤炉加热,至铁片温度约达70℃时,如果鱼粉散发出一种轻微的刺鼻氨味,即可确定为掺氮鱼粉。

5、水洗识别

饲料科技

常见几种掺假饲料的识别方法

有的鱼粉中掺有动、植物蛋白和沙子,可用水洗法鉴定。选1只透明度高的玻璃杯放入色粉40克左右,再加入大半杯水,用1根筷子或木棍快速沿一个方向搅拌,停止搅拌后迅速拿起杯子对着太阳或灯光看,如果杯底上有沙子,证明鱼粉掺沙。接着用淘米的方法把鱼粉淘洗几次,至鱼粉几乎全被淘出时,用吸管吸出杯底上的沉积物,放在平面玻璃上细心观察,如果内有微小的酱红色小片,证明掺有植物蛋白。如果内有微小的肉红色颗粒或丝状物,证明掺有动物蛋白。

二、掺假豆饼面的识别

1、掺进一定比例玉米面的鉴别。先将豆饼面取-小把放入无色透明玻璃杯中,然后加入水,搅拌混合物,再取碘化钾试剂滴入杯中搅拌,如液体呈蓝色,说明豆饼中渗入了玉米面。

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