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白果的营养价值与功效

文章主题:水果知识  文章来源:农业百科  发布时间:2021-11-03

白果也叫银杏,它外表与杏相似,颜色洁白,营养价值和食用功效都很出色,一会我也会对它的营养价值与功效做一个全面的介绍,对白果不了解的朋友可以认真看一看。

白果营养价值与功效

1、白果的营养价值

白果是一种营养价值很高的干时食品,它含有蛋白质脂肪和糖份,还有多种维生素和矿物质以及胡萝卜素和酚类物质与银杏酸,这些物质可以保护血管,也能补中益气,能促进身体正常代谢,对提高身体健康水平有很大的好处。

白果的功效与作用

2、白果能延缓衰老

白果含有多种抗氧化成分,能软化血管,也能加快血液流动,还能提高脑细胞活性,可以提高人类的记忆力,预防老年痴呆的脑供血不足,能减少人体多种衰老症状的出现。

3、白果能保护肝脏

白果还是一种可以保护肝脏的特色存在,它能促进肝细胞再生,也能减少病毒对肝细胞的伤害,平时食用可减少肝炎和肝硬化的发生机率。

另外,白果对人类的心律不齐、气管炎以及中风等恶性疾病也有一定的预防功效。不过白果还是一种带有毒性的干果,平时不宜过量食用,不然会出现恶心、头晕和腹痛等多种不良症状,危害身体健康。

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