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栗子的功效与作用 栗子有什么功效

文章主题:水果知识  文章来源:农业百科  发布时间:2017-12-26

栗子又名板栗、撰子、大栗。为壳斗科植物栗的种仁。作果品供食,为著名干果之一,那么,栗子的功效与作用是什么呢?据《随息居饮食谱》谓,栗子的主要功效是:“辟谷济荒,生熟皆佳,点肴并用。”

【品质】以饱满甘甜者为佳。

【食性】甘,温。归脾、胃、肾经。

【养生】有“肾之果”之称,为补肾强壮养生佳品。日常食之可补肾壮腰、强健筋骨、益气厚肠。适于肾虚体质、小儿、老年人以及无病强身者食用。常用养生方如栗子炖鸡、栗子烧肉、栗子茯苓粥等。

栗子的功效

【食疗】健脾止泻,补肾强筋,活血止血。

【应用】

(1)用于脾虚泄泻、痢疾。健脾止泻宜熟食。可单用,或配伍茯苓霜、大枣、粳米等同用。

(2)用于肾虚腰脚软弱、筋骨无力、齿根浮动。补肾强筋宜生食。可单用或配伍猪腰子、猪肉等同用。

(3)用于吐血、衄血、便血等出血证,可单用生食。

此外,还可用于咳嗽、瘰疬。近代用于慢性气管炎。

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