柑橘类水果的功效作用、营养成分及其药用小方

柑橘类水果的功效作用、营养成分及其药用小方

柑橘类水果很常见，营养也很丰富，是很多人喜欢的水果。不过虽然有很多人喜欢吃，却不知道其价值何在，那么吃这些水果的好处有什么呢 ？下面我们就谈谈柑橘类水果的功效作用、营养成分问题。

一、柑橘类水果的营养成分

柑橘含有丰富的营养，包括蛋白质、脂肪、膳食纤维、碳水化合物、维生素b、c、e、胡萝卜素、尼克酸、钾、钠、钙、磷、镁、锰、铁、铜、锌、硒等。但柑橘类水果橙、柑、橘、柚和柠檬的营养成分尽管不尽相同。

如水分，在87%-91%之间；维生素b在0.05-0.08毫克/100克之间；维生素b2在0.02-0.04毫克/100克之间。胡萝卜素的差距较大，柚子只有10微克/100克，而橘子达600毫克/100克，柑更达890毫克/100克。碳水化合物以柠檬的含量最低，每100克食物不超过5克，而柚、橙、橘、柑都超过9克。

二、柑橘类水果的功效与作用

1、清热去火：柑橘类水果能够有效地调节血压，尤其是它们的皮还带有一股独特的清香味，能够使人保持头脑清醒，也能够清新空气。

2、促进消化：柑橘类水果里面含有大量的果胶、纤维素、类胡萝卜素等营养物质，能够有效地促进食物的消化吸收，软化粪便，对于人体的消化系统的健康十分有利。

3、美容养颜：柑橘类水果里面含有丰富的多种维生素，具有抗氧化的功效，使得肌肤保持白嫩细腻，延缓肌肤的衰老。

4、提高免疫力：这类水果里面还含有大量的类黄酮，能够软化血管，帮助人体排出体内多余的脂肪和胆固醇，有助于清理废物。

三、柑橘类有关药用小方

1、治疗高血压、高血脂症。取橘子250克，山楂100克，白糖少许。将橘子去皮，榨汁；山楂洗净去核，入锅，加适量水煎煮，滤出汁液。然后将橘子汁和山楂液兑在一起，加入白糖经常服用。

2、治疗慢性支气管炎，可取鲜橘皮6克（或干品3克），茶叶3克，泡茶用。

3、治疗胃寒呕吐。取陈皮200克，生姜50克，川椒10克，水煎，滤出汁液，每日1剂，2次分服。

4、治疗水肿。取柑皮15克，冬瓜皮15克，加水煎汤，滤出汁液后加入白糖适量，频频代茶饮。

5、治疗肺热咳嗽。取柚子100克，生梨100克，适量水煎，然后滤出汁液，加入冰糖即可。此为1剂，每日2-3次分服。