黑蚂蚁怎么吃？(2)

【特点】咸鲜味美，蟹肉细嫩，有化痰止咳、敛肺气、祛风湿之功效。

黑蚂蚁炒鸡蛋

【原料】黑蚂蚁、鸡蛋。

【制法】将鸡蛋打散、倒入黑蚂蚁，调入适量的精盐，搅拌均匀，平底锅放油，摇均把搅拌好的鸡蛋倒入锅内，摊成饼状，两面煎熟即可改刀，装盘，可以享用了。

黑蚂蚁酒

【制法】黑蚂蚁50克、枸杞子20克、生地黄l0克、何首乌l0克、女贞子l0克、白酒1000毫升(补阴酒)。

【用法】上药用白酒浸泡15—30天后过滤即成，每次饮服25—30毫升，日饮3次，凡患外感未愈或痰湿内盛者不宜服用。

【功效】阴虚病症，如心阴虚病、心悸、健忘、失眠多梦等，肺阴虚的咳呛气逆、痰中带血、夜间盗汗、虚烦不眠、口中干燥或音哑等，肾阴虚的腰酸腿软、头昏耳鸣、睡眠不熟、健忘、口干、遗精等。