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枸杞如何吃 枸杞怎么吃效果最好

文章主题:中草药知识  文章来源:农业百科  发布时间:2021-11-13

枸杞含有丰富的枸杞多糖、脂肪、蛋白质、游离氨基酸、牛磺酸、特别是类胡萝卜素含量很高,是人们最喜欢的一种保健品。下面我们了解一下枸杞怎么吃效果最好。

1、枸杞如何吃效果最佳

生活中很多人喜欢用枸杞子泡水,但实际上只有部分枸杞子中的有用成分能释放到水或汤中。而且枸杞多糖是一种蛋白多糖,若用水煮加热提取,会使其变性而导致药效降低。

从食用方法上来说,直接嚼吃枸杞子对营养成分的吸收会更加充分,更有利于发挥其保健效果。但嚼食时要注意,进食的数量不宜太多,否则容易滋补过度,反而不利。

如果你习惯于用枸杞泡水或煲汤,我们给你推荐以下吃法,效果也不错。

枸杞如何吃 枸杞怎么吃效果最好

2、枸杞银耳汤

枸杞银耳汤能补肾还能养阴润肺,平时制作时可以取三十克银耳,和十五克枸杞子以及冰糖适量,把银耳泡发以后撕成小朵,枸杞也用清水洗下,一起入锅加清水放入冰糖,然后开火煮制,煮开以后再用小火慢慢熬制一个小时左右,然后取出即可食用。

3、枸杞泡酒补肾效果好

枸杞泡酒喝补肾效果好,能起到补肾强精和消除疲劳的重要作用,平时泡制时可以取枸杞子两百克,把它用清水洗净,晾干再放入到白酒中泡制,密封保存,十五在以后药酒就能泡好, 时可以取出饮用,每天两次,每次十到十五毫升就可以。

4、枸杞炖羊肉能补肾

枸杞炖羊肉也有很好的补肾效果还能滋补身体,提高身体免疫力,平时制作时可以取羊肉一千克,枸杞二十克,清汤两千克,再准备少量的香葱与食用盐,把羊肉切成块状以后用沸水焯一下,再与姜片和葱一起入油锅煸炒,然后加入料酒,炒匀以后取出入砂锅,加入枸杞和清汤一起煮制,煮到羊肉软烂以后出锅吃肉喝汤就可以。

关于枸杞怎么吃效果最好的话题,我们给出以上建议,供参考。

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