豆蔻的功效与作用 豆蔻的食疗功效

豆蔻的功效与作用 豆蔻的食疗功效

豆蔻的功效与作用有哪些呢？其实它为姜科植物白豆蔻的果实，系多年生草本，产于亚洲东南部，我国广东，广西，云南、贵州等地均有分布。另有一种小豆蔻，系姜科植物小豆蔻的干燥果实，产越南、斯里兰卡，印度等地。10 --12月果实呈黄绿色尚未开裂时采收，除去残留的果柄，晒干。

一、豆蔻的药用功效

豆蔻味辛、温、入肺，治疗气滞，食滞，胸闷，腹胀，噫气，噎膈，吐逆，反胃，疟疾。

现代研究：豆蔻含挥发油，其主要成分有蓉草烯及其环氧化物等。能促进胃液分泌，兴奋肠管蠕动，驱除胃肠内积气，制止肠内异常发酵，并具有止呕作用。

二、豆蔻的食疗功效

1、豆蔻馒头

白豆蔻15克，面粉1000克，酵母50克。将白豆蔻研为细末，待面粉发酵后，与碱或苏打适量加入，制成馒头。食用。用于气滞腹胀，食欲不振，胃脘冷痛，恶心呕吐，舌苔白腻等。

2、肉豆蔻粥

肉豆蔻1.5～3宽，粳米30～60克，生姜2片。将粳米煮粥，煮沸10分钟左右，放入肉豆蔻末及生姜，同煮至粥稠即成。每日空腹温服1～2次。用于胃脘胀满，腹中冷痛，食步呕恶，虚寒泻痢。

三、豆蔻的美容功效

1、蔻辛含药：草豆蔻50克，细辛30克。上药研粉，每用5克化水含漱。辟除口臭，久用尤良。

2、染髯发令黑永不白方：婆罗勒、生铁屎（槌碎）、母丁香、诃黎勒皮、莲子草，草豆蔻（去皮）、黄连（去须）、密陀僧各30克。上件药捣罗为末，用清浆水相和，即入瓷瓶中，以蜡纸密封头，不令水入，即于宅内渠中深泥下埋，满百日取出。

先以面浆水洗甓发令净，干了，然后用梳梳发，用离根半寸以来，其药即自入肉内。勿以手把，仍不得著内，即洗不落。正涂药时，仍口含牛乳，候口中黑即吐却，更含白乳了，后以放纸裹髭发，经一宿，次用面浆水洗泽，然后可出入。只忌大蒜，着不含牛乳，即令齿黑，永无洗处。头发一经染黑，再不变白。