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四季豆和普通豆角的区别

文章主题:豆茄类蔬菜  文章来源:农业百科  发布时间:2015-07-14

菜市场上形形色色的扁豆、豇豆、四季豆等等,你是否分得清,还是糊里糊涂地统统叫它们豆角?它们到底都有哪些区别呢?下面我们就一起来看一看四季豆、豆角和扁豆的区别到底有哪些吧!

什么是豆角?

豆角是各种豆科植物果实的统称,其中包括菜豆、大豆、豇豆等,或特指豇豆和菜豆。是夏天盛产的蔬菜。含有各种维生素和矿物质等。嫩豆荚肉质肥厚,炒食脆嫩,也可烫后凉拌或腌泡。豆荚长而像管状,质脆而身软,常见有白豆角和青豆角两种。

四季豆种植管理

什么是四季豆?

四季豆是菜豆的别名,菜豆是豆科菜豆种的栽培品种,又名芸豆,芸扁豆、豆角等,为一年生草本植物。在浙江衢州叫做清明豆,在中国北方叫豆角,在四川叫做四季豆等,是餐桌上的常见蔬菜之一。

什么是扁豆?

扁豆又叫火镰扁豆、藤豆、沿篱豆、鹊豆、查豆、月亮菜,双子叶植物纲。种类也很多,如白扁豆、紫扁豆、油豆、蛇豆、猪耳豆(形似猪耳朵)。为豆科扁豆属多年生、缠绕藤本植物。是一种豆类植物。世界各热带、亚热带地区均有栽培,扁豆花有红白两种,豆荚有绿白、浅绿、粉红或紫红等色。嫩荚作蔬食,白花和白色种子入药,有利于暑湿邪气的祛除,健脾止泻之效,同时扁豆还有显著的消退肿瘤的作用。

食荚豌豆田间管理
食荚豌豆田间管理
(1)中耕除草。出苗后苗高3厘米-6厘米及至l0厘米-13厘米时各中耕除草一次,中耕同时结合向根旁培土,但不要培士太厚太严。立春后间苗。每穴留l株-2株。 (2)肥水管理。冬前一般不要过...
荷兰豆种植时间如何掌握
荷兰豆种植时间如何掌握
荷兰豆只要底水充足,显花蕾前一般不浇水,也不追肥。控水锄划,有利于促进根系发达。显花营后搞一次水冲肥,亩用复合肥15-20千克。随之锄划保墒,控秧促荚,以利高产。...
四季豆的种植-四季豆图片
四季豆的种植-四季豆图片
四季豆是菜豆的别名,菜豆是豆科菜豆种的栽培品种,又名芸豆,芸扁豆、豆角等,为一年生草本植物。在浙江衢州叫做清明豆,在中国北方叫眉豆,在四川等一些华中地区叫做四季豆...
西红柿的种植管理技术
西红柿的种植管理技术
西红柿16世纪从美洲传到欧洲初作为观赏,后来才作为蔬菜食用,属于茄科作物,与茄子、辣椒、马铃薯同科,是喜温、喜光性蔬菜,对土壤条件要求不太严格,但为获得丰产,促进根...
西红柿栽植方法
西红柿栽植方法
栽植方法与覆盖地膜定植最好选择无风的晴天进行,气温高,土壤水分蒸发量小,容易缓苗。 1、栽植方法:栽苗的方式有平栽、沟栽和埯栽。按灌水的先后又分为干栽(即先栽苗后灌...
西红柿肥水管理
西红柿肥水管理
1、配方施肥 小架栽培留2-3穗果,可在每穗果乒乓球大小时追肥一次。高架栽培,留果穗数多的,可在第一、第三、第五、第七穗果乒乓球大小时分别追肥一次。结合浇水每次每亩施腐...
西红柿病虫害防治技术
西红柿病虫害防治技术
1、西红柿早疫病:西红柿早疫病也叫斑点病,病斑圆形或近圆形,黑褐色,主要危害西红柿叶片,有时危害茎果,高温高湿易发病,病菌为真菌类半知菌。要及时通风排湿减少早疫病发...
西红柿病害防治特效处方
西红柿病害防治特效处方
1、早疫病:异菌脲600倍加蓝欣600倍加害立平1000倍喷雾。 2、晚疫病:50%烯酰吗啉纯品加准能600倍加害立平1000倍喷雾。 3、绵疫病。丙森霜脲氰600倍加捷宝600倍加害立平1000倍喷雾。 4、灰...
西红柿微量元素缺乏的症状
西红柿微量元素缺乏的症状
1、缺氮:老叶褪绿变黄或淡绿色,植株生长缓慢。 2、缺磷:茎、叶脉间褪绿变紫红色幼苗生长受阻。 3、缺钾:老叶叶脉间褪绿叶缘变黄或卷曲果实上色慢。 4、缺镁:叶脉间褪绿生长...
西红柿常用激素、调节剂、微肥、叶面肥
西红柿常用激素、调节剂、微肥、叶面肥
1、2.4-d:点花必用,根据温度变化而变化用药量。 2、赤霉素:点花用可1斤水2毫升起到提高座果及膨大作用。 3、西红柿促控剂:能有效控制植株旺长,加强营养向花及果输送增产。...
阳台种植四季豆的方法
阳台种植四季豆的方法
四季豆是餐桌上的常见蔬菜之一,无论单独清炒,还是和肉类同炖,亦或是焯熟凉拌,都很符合人们的口味,如此美味的四季豆在阳台种植可不可以呢,答案是肯定的。接下来小编就给...
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