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棚室豌豆(荷兰豆)的栽培技术要点

文章主题:豆茄类蔬菜  文章来源:农业百科  发布时间:2021-03-11

豌豆又叫荷兰豆的栽培日渐普及,露地和保护地均有栽培,是宾馆和饭店的上等菜肴,日渐受居民家庭和各类消费者的欢迎。下面我们了解一下棚室豌豆(荷兰豆)的栽培技术要点。

一、豌豆(荷兰豆)的生长习性

豌豆(荷兰豆)的生长习性

豌豆主根发达,侧根多,较耐旱,根瘤较多,能固定空气中游离氮素。茎蔓生或半蔓生,基部能发生侧枝,栽培中多需要捶架。叶片上有蜡粉,较耐空气干燥。

豌豆耐寒不耐热,1-5℃种子开始发芽,生长适温为9-23℃,幼苗期能耐4℃低温。开花结荚期以15℃为宜,超过25℃生育不良,尤其夜间高温受精率低,结荚少。

豌豆的长日照低温可促进花芽分化,但南方品种对日照长短要求不严,开花结荚期要求较强光照。

二、豌豆(荷兰豆)的栽培要点

豌豆(荷兰豆)的栽培要点

温室豌豆主要栽培冬春茬和秋冬茬,大、中棚主要栽培春茬和秋茬。夏末秋初播种的大、中棚秋茬豌豆和日光温室秋冬茬豌豆,播种前可进行春化处理,即把种子泡透,放在1-5℃温度下处理5天,能促进开花结荚。

每亩棚室撒施腐熟厩肥5-6立方米,过磷酸钙15 - 25千克,硫酸钾20-25千克。翻地、耙平,畦作条播或小垄条播,行距35厘米左右。

开沟后半蔓生品种条播,蔓生品种在沟内每隔8-10厘米点播3-4粒种子。半蔓生品种每亩播种25千克种子,蔓生品种15千克种子。

三、棚室豌豆(荷兰豆)的日常管理技术

棚室豌豆(荷兰豆)的日常管理技术

日光温室冬季播种和大、中棚早春播种后,夜间也需要适当保温,把棚室最低气温维持在3℃以上,白天气温20℃左右。超过20℃应放风,温度过高不利发芽出苗。

夏末秋初播种后,应注意白天放风防高温,出苗后棚室白天气温也应维持20℃左右,夜间气温以10℃左右为好。各茬的开花结荚期,棚室白天气温20 - 30℃,夜温在10℃以上为宜。着重防止因高温引起落花落荚。

出苗后抓紧行间中耕,每5天左右一次,共2-3次。

现蕾开花前灌一次水,同时每亩施入尿素10千克左右,促侧枝生长,加快株体建成和开花。基部普遍坐荚后再灌一次水,喷洒磷、钾叶肥。盛荚期保持土壤湿润,待果荚数目基本稳定时,灌水量应减少。

四、豌豆的采收

豌豆开花后12 -14天果荚停止生长,豆粒未明显膨大时,食嫩荚者应及时采收。开花后15天以上,在果荚仍为鲜绿色或淡绿色,种子已充实时,食鲜豆粒者应当采收。如果迟收籽粒中糖分变少,淀粉增多,品质变劣。

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