大白菜栽培技术

2017-07-28

白菜原产于我国北方,是十字花科芸薹属叶用蔬菜,通常指大白菜。也包括小白菜以及由甘蓝的栽培变种结球甘蓝,即“圆白菜”或“洋白菜”。引种南方,南北各地均有栽培。白菜适应性广,可四季栽培,但以秋冬季栽培最多,本文重点介绍秋冬白菜栽培技术。

一、园地和品种的选择

大白菜虽然适应性较强,但要获得高产、优质、高效,必须选择土壤疏松,土层深厚,通气性好,肥力中等,不积水,排灌方便,无“三废”污染,便于运输的地块。同时应根据不同栽培季节,选择高产优质、巿场销量好的品种。夏秋一般选择耐高温湿热的“高抗2号”、“兴滇-号”、“83—1”等品种。冬春则可选择“小杂56”、“早黄白”等品种。

大白菜栽培技术

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二、栽种节令

大白菜在文山州内一年四季均可播种栽培,但以8—10月最佳,2—3月播种春大白菜,采用地膜覆盖栽培。4—7月夏秋播种应注重选择耐热、抗病品种。11月—次年1月播种应实行保温栽培。同时根据巿场需求品种行情,选择适销对路品种。

三、整地理墒

前作收后及时翻犁晒垡,耙细,清除杂草,平整土地,无论是冬播春收还是夏秋播种,均应作成高墒,墒宽2米,沟深0.3米,沟宽0.3米。

四、播种

1、种子处理。播种前用55℃的温水浸泡种子15分种,晾干用多菌灵拌种或用0.3%—0.4%的福美双或百菌清或瑞毒霉拌种。或在播种前晒种1—2天可防部分病害。

2、土壤消毒及苗期预防。在连作地或多发病的地区可用70%敌克松粉剂与20倍干细土,部分杀虫剂(如乐斯本、敌杀死等)混合均匀,撒在播种穴内。苗期可用75%百菌清可湿性粉剂500倍液或20%快克可湿性粉剂900—1000倍液喷雾预防。

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