罗非鱼作为热带性鱼类，其最低临界温度为 12℃，在北方地区自然水域不能越冬，由于没有合适的越冬条件和越冬技术，罗非鱼的发展受到了一定的限制。
笔者结合多年的实践经验，针对当地罗非鱼的越冬管理技术做简要介绍，以供参考。
越冬温室最好选择东西方向，长方形，越冬池结构为砖砌的水泥池，越冬池面积以100平方米－200平方米为宜，池深1.8m－2.0m，采用地下式，有利于保持水温。
上口与地面平，进水口位于水泥池上方，排水口位于池底，池底向排水口倾斜，以便于排污，排水口安装6寸或8寸阀门一个。
水泥池上部用钢管或细竹竿搭成双层的拱形或人字型的棚架，棚顶离地面高度 1.8m－2.0m，其上覆盖两层塑料薄膜，在进水口方向留一个小门，以便进出温室。
位置应背风向阳，靠近水电源，进排水方便，水源为地下机井水。
井深一般30m－50m，机井水温最好保持在18℃以上，水源清新、无污染，溶氧充足，ph值7.0－8.5，水质符合gb11607的规定。
秋季室外温度降至18℃前罗非鱼入越冬池，春末室外水温回升并稳定在18℃以上，罗非鱼方可出温室。在兖州市一般从10月下旬至翌年4月份，约160天。
越冬鱼应选择体质健壮、体形匀称、无病无伤、体型饱满的个体；越冬亲鱼规格以体重0.2kg/尾、0.5kg/尾为宜；每立方米亲鱼7kg－8kg，雌雄比例4∶1－5∶1为宜。
进行越冬的鱼种根据规格大小，每立方米放鱼种20kg－30kg，鱼种规格大，可适量多放；鱼种规格小，可适量少放；但越冬罗非鱼鱼种规格不应小于30g/尾，鱼种规格过小，体质弱不利于越冬。
