南美白对虾，又称万氏对虾，原产于中、南美太平洋沿岸秘鲁至墨西哥一带，今年我巿计划引进该品种，作为发展我巿水产业的一个重要品种。
现将南美白对虾淡水养殖技术介绍如下，供广大水产养殖户参考：
面积2-3亩，泥砂底，水深在2米左右，进水口用60目筛绢过滤。放苗前留50公分水，用生石灰110千克/亩和茶粕32千克/亩清塘并安装一台1.5千瓦叶轮式增氧机。
放养完全淡化长2.1公分左右的虾苗，注意要使用完全淡化的虾苗！最好在购买前几天到育苗场观察其淡化情况，以购买放心苗种。
放养前一天开增氧机增氧，且在大批苗种下塘前放少量试水。放养量为40尾/平方米，虾苗放养一个月后投放0.25千克/尾的鲢鳙鱼30-40尾。
1、饲料的投喂
饲料投喂，可在塘中设置三到四个食台，放苗后半个月每天投四次，日投饵量为鸡蛋5只、花生麸0.2千克、小鱼0.75千克、小虾料0.3千克每万尾虾苗。
半月以后每天投喂三次，主要投喂配合饲料，投饲量为30-40%虾体重，适当补充天然饵料。投饲量随虾的生长逐步减少。
2、水质要求
虾苗虽然为淡化虾苗，但仍然具海水习性，所以要在放苗前在池中加50ppm生盐，以后酌量投放生盐。
虾苗放养后一周内保持50公分水位，以后每天增加5公分，直至水深达160公分左右。换水每隔4-5天换20%，每隔10到15天施12-15ppm生石灰。
为了给对虾提供良好的生活生长环境，在虾苗投放半个月后移栽一些水葫芦，面积为20%，并用毛竹固定，防止到处蔓延。
3、做好记录
为今后更好的养殖和发展，希望广大养殖户作好日常记录工作，包括对虾的生长情况，投饲情况，气温水温等等。
