有些种类的虾早期生活在高盐度的海水中，而仔虾则在淡水中生长。因此，其生活环境有一个逐步从海水到淡水的变化过程。今天我们谈谈虾苗淡化方法的关键：虾苗淡化水质怎么调节。
华南沿海虾苗场，都是在盐度2.5%以上育苗，如果养虾场池水盐度0.5%左右，苗出售时，育苗场都会淡化后才出苗。在淡水区或微咸水区（盐度0.2%以下）的养虾场，虾苗购回后要再淡化，适应极低盐度后，才能放入养虾池养殖。
一般淡化方法是在养虾池边角，用塑料彩条布围隔出几百平方米水面，约占养虾池10%左右的水面作为淡化池。
池内经清污消毒后，运入海水或盐卤水，甚至用食盐、海水晶，配成盐度0.2%-0.4%施肥培养饵料生物，然后将虾苗放入淡化一周左右，虾苗适应环境后，将塑料彩条布打开，让虾苗进入池塘大水体中，这样处理虾苗成活率会较高。虾苗自动分散到养虾池直到养成商品虾。
考虑到刚出池的虾苗，个体较小，对环境的适应能力差，成活率不稳定，直接放入养虾池养成，成活率不易掌握，很难取得好的养殖效果。因此，要经过中间培育（华南沿海俗称标粗），即是将虾苗从全长0.8厘米培育到体长3厘米左右的大规格虾苗的过程。
对培育池的要求：有多种类型，如土池和水泥池等。土池有专门建造配套的池，每口面积2-5亩，水深1米左右，可以露天或盖上塑料大棚；有的在虾池边上围成2-3亩小池，作为中间培育用；亦有在养虾池边上用塑料彩条布临时围隔出几百平方米水面或在水泥池中间培育虾苗。中间培育池使用前要严格消毒，施肥培养饵料生物，必要时可施有益菌，使水中有较丰富的饵料生物，水的透明度30厘米，然后再放入虾苗，控制水质在最佳状态，使虾苗能迅速生长。
放苗要求：放虾苗的密度应根据虾池的具体条件，以及养成所需的虾苗数量等而定。一般土池放虾苗600-800尾／平米，水泥池有充气设施的，可放虾苗2000-2500尾／平米。如果有条件，虾苗放养宁疏勿密，虾苗密度大生长慢。
虾苗密度大，入池后要立即投饵料，有条件的可喂卤虫、桡足类、糠虾或经捣碎的杂鱼、虾、贝肉。在广东多数用粗虾片，或者将对虾0号虾料打碎浸水直接投喂，亦可使用虾苗粉料或幼虾料；也有的将打碎的0号虾料，加水拌入鸡蛋蒸成蛋糕，用网搓洗、投喂数天，再转入喂0号虾科，有利于提高虾苗成活率。
