黑麦草的茎叶柔嫩，适口性好，消化率高，是鹅的优良饲料。种植一年生黑麦草，可保证牧草的全年均衡供应。本文谈谈怎样用黑麦草养鹅，以及用黑麦草养鹅应注意事项。
在1月龄内的雏鹅由于消化器官尚处于发育阶段，消化、吸收功能较弱，因此，割后的鲜草必须切成1－2公分长的碎片，并拌上少量精料（草片与精料的比例为10：1左右）。
每天喂4－5次。饲粮用量依鹅的日龄逐步增加而增加。
在2月龄内，鹅生长旺盛，食量大，这个时期鲜黑麦草应保持充足供应，每天每只鹅可用1.5－2.0千克，而精料则宜减少，一般是14千克黑麦草配1千克精料便可满足其增重需要。
青草切成2－3公分。
于60日龄后，每天每只鹅可用黑麦草2－2.5千克，精料用量可再次减少，同时可增加熟番薯用量，以达到催肥的目的。
①雏鹅从3日龄起便可喂切碎的黑麦草，用草时，应考虑添加精料，一般不提倡单纯用草饲喂。黑麦草一定要切碎。
②由于刚采割的黑麦草鲜嫩，本身含水量高，因此应把露水和雨水晾干后才投喂养鹅，防止鹅拉稀粪。
③大量投料，鹅一时吃不完，剩草被践踏会造成污染或浪费，因此应采用少量多次投草，以使鹅吃饱而不浪费为准。
④晚间12点左右应再投草一次，并搭配一部分精料，可加速鹅的生长和增肥，缩短肉鹅的饲养期。
⑤黑麦草生长后期，即在第二年春耕用地之前，可将地里的剩余鲜草一次性收割后制成青贮料备用。
