鹅场消毒的含义，一是杀灭病原微生物，如细菌、病毒、霉菌；一是杀灭内寄生虫和外寄生虫，如原虫、蠕虫、节肢动物及螨类。那么，鹅场消毒的三项原则是什么呢？
在养鹅场的入口处应设立消毒池，内贮消毒液，人员和车辆进出时必须通过消毒池对鞋底和车轮进行消毒。
人员要在更衣室更换工作服、帽子和胶靴，用消毒水清洗和消毒双手，人体应在紫外灯照射下消毒10 min。
鹅舍、用具和运动场必须每天打扫并清洗，把鹅粪和被污染的填料运出鹅场做堆肥。每周在清扫结束后用百毒杀或次氯酸钠消毒液对整个鹅场至少消毒1次。
消毒液的浓度要严格按照说明书中的规定配制。此外，在孵化车间和屠宰车间也应按制度做好经常性的消毒工作。
当有疫情发生时，除了要做好封锁、隔离和死鹅的无害化处理工做外，还要及时组织全场进行彻底的大扫除和消毒，尽可能地消灭病原微生物。
百毒杀和次氯酸钠消毒剂在使用时对人和动物都很安全，可以用喷雾的方法带鹅消毒，一般可每天消毒1次，甚至连饮水都应进行消毒。
鹅场绝对不能把雏鹅、仔鹅和种鹅或其他禽类混养在一起，也就是说育雏室专门育雏，仔鹅培育室只养仔鹅，种鹅场专门养种鹅。
预饲场和填饲场要各自分开，各司其职。这样在每批鹅饲养结束后，就能对养鹅场进行彻底的大扫除和消毒，并在鹅场无鹅只存在的情况下“冷棚”3周，重新严格消毒后，再饲养下一批鹅。
这种“全进全出”的制度能彻底消灭病原微生物，切断病原体的传染途径，有效地保证鹅群的健康成长。
