只有实施科学的饲养管理技术，才能使蛋鸡的优良产蛋性能得到充分发挥和体现。否则，再好的品种，再高端的生产设备，也不能发挥出高产蛋鸡的生产潜能。
那么，蛋鸡高产稳产秘诀是什么呢？生产实践表明，蛋鸡高产要解决好这几个问题，才能真正实现高产稳产。
根据蛋鸡的春夏产蛋情况，及时将低产鸡、停产鸡、僵鸡、弱鸡的鸡，留下生产性能好，体质健壮、产蛋正常的蛋鸡，以降低饲养成本，提高生产效益。
可采用的日粮配方：玉米50%、大麦10%、高粱5.6%、豆饼12%、鱼粉8%、糠麸6%、矿物质(贝壳粉、蛋壳粉)5%、骨粉2.5%、食盐0.5%、微量元素添加剂0.4%。
每天光照时间增加到16小时，使淘汰蛋鸡推迟换羽，延长产蛋期。
采用人工强制换羽可使蛋鸡休产期缩短2个月左右，换羽后产蛋整齐、蛋重大、产蛋量提高，且能减少培育费用和提高鸡的抗应激、抗病能力。人工强制换羽可选用以下三种方法：
在蛋鸡日粮中按2.5%的比例加入氧化锌或４%的比例加入硫酸锌。加入氧化锌或硫酸锌后，蛋鸡的食欲、采食量、体重、产蛋率均下降。2－3天后日采食量降至20克左右。
到第4天其产蛋率下降75－80%。到第7天，产蛋率几乎为零。高锌饲粮持续喂7－8天，鸡的体重大约会降低25%左右，如果体重下降不足25%，可以再继续饲喂高锌饲粮。
当鸡群体重下降25%时，鸡群停产后，要去掉氧化锌或硫酸锌，改喂蛋鸡前期料，第1天每只鸡喂给30－40克，然后逐日增加10克，增到100克后可自由采食。
使用此法前12天去掉人工光照。即可自由采食饮水，保持自然光照。然后每只鸡肌肉注30ml孕酮，羽毛很快脱换，40－50天开始产蛋。
首先停止供水３天，之后又恢复供水。在停水的同时，停止给料。停料的天数应根据鸡只体重降低的情况而定。
体重小的鸡一般停料7－8天会减重25－30%，这部分鸡先恢复饲料供应。体重中等的鸡需停料10天左右，而体重大的鸡需要停料14天左右，当减重25－30%时恢复饲料供应。
