牦牛的饲养管理受分布地区、生态环境条件、生产方式因素制约和影响，不同地区的不同牦牛群间都有差异。加强牦牛冬季饲养管理显得尤为重要，笔者现将冬季牦牛的饲养管理介绍如下：
高寒的气候与牦牛强健的身体会使养殖户放松对疫病的防治。
调查表明，布氏杆菌病、副伤寒、双芽焦虫病等传染性疾病，以及皮蝇、疥螨、住肉孢子虫、球虫、线虫等内外寄生虫病都有发生。应定期检查、防疫注射，检查出阳性的及时治疗，以免在牦牛群中迅速传播。
据报道，有地区1岁-3岁牦牛皮蝇感染率达100%。住肉孢子虫为人畜共患，牦牛的感染率也很高。
犊牛腹泻死亡率可达30%。犊牛腹泻的原因有喂奶不足、抵抗力低。也有开春后随着气温升高，沙门氏菌活跃，球虫、绦虫感染等综合性原因。因此，不能忽视牦牛疾病的防治。
牦牛产犊季节相对集中，由于长年放牧、管理粗放，是犊牛成活率不高或生长缓慢的根本原因。
因此，产犊季节要搭建帐篷和临时栏圈。临产母牛留在栏圈内。产下的犊牛应让母牛舔干并加毡布等物覆盖，帮助犊牛尽早吸吮初乳。母牛要喂给加盐和麸皮面的稀汤水，同时添入热水加温，补喂干草。
由于冬春季以干饲料为主，牦牛饮水显得更重要。在野外天寒地冻，牦牛只能用蹄刨冰而饮或吃雪止渴。这些是母牛流产和消化道疾病发生的重要原因。
冬季放牧要晚出牧、早归牧，充分利用中午暖和时间放牧和饮水。晴天放较远的山坡和阴山。风雪天近牧，应选避风的洼地或山坳。放牧牛群朝顺风方向行进。怀孕母牦牛避免在冰滩地放牧，也不宜在早晨及空腹时饮水。
刚进入冬春季牧场的牦牛，一般体壮膘肥，应尽量选择未积雪的边远牧地、高山及坡地放牧。冬春季风雪多，应注意气象预报，及时归牧。
