肉猪生产是养猪场的主要业务和收入的主要来源，掌握好养殖肉猪的各个技术环节至关重要。下面我们了解一下肉猪养殖与管理必须要把握好的几个要点，供养殖户参考。
（一）合理组群
要按性别、体重组群，每群以10头左右为宜，以一窝或两窝小猪合群饲养最为理想。
（二）加强调教
应特别注意训练猪群在固定地点吃食、睡觉与排粪尿，以利保持栏内卫生，便于清扫和管理。
（三）保持安静，限制运动
减少外来刺激，使猪充分休息，安心采食，防止斗殴咬伤。
（四）防暑保温
育肥猪适温为12℃~18℃，如在27℃以上时应考虑防暑，冬季应注意保温。
（五）防疫驱虫
除按防疫程序注射疫苗外，断奶仔猪转入生长舍2~3周内应驱体内寄生虫一次。
（六）适时出栏，提高商品瘦肉率
体重越大，膘越厚，脂肪越多，瘦肉率越低。育肥期越长，饲料转化率越低，经济效益就越差。实践证明，育肥猪10~90千克阶段，每增重1千克，所消耗的能量有明显逐步高的趋势。
育肥猪不同体重每增重1千克的能量消耗
据此看出，盲目追求大的体重，经济上是不合算的。一般来说，猪在6月龄以前，增重最快，饲料转化率和瘦肉率都高，因此以6月龄活重90~100千克出栏最为适宜。
