长毛兔能量、蛋白质饲料的营养与利用
1 能量饲料
能量饲料是指饲料干物质中粗纤维含量低于18%，粗蛋白含量低于20%的饲料。这类饲料是长毛兔日粮中的主要能量来源。
谷实类籽实主要包括玉米、小麦、大麦、稻谷、高梁等。玉米是长毛兔日粮中最常用的能量饲料之一，适口性好，含能量高，用量可占日粮的10%~20%。谷物加工副产品主要包括麦麸、米糠、高粱糠、玉米糠等。麦麸营养丰富，适口性好，含有适量的粗纤维和硫酸盐类，是长毛兔的良好饲料来源，但具有轻泻作用，日粮中的用量为10%~15%。糖、酒加工副产品主要包括酒糟、糖蜜、甜菜渣、豆渣等。在长毛兔饲料中添加适量糖蜜可明显改善饲料的适口性和颗粒料质量，喂量可占日粮总量的3%~6%。
无氮浸出物含量较高。一般谷实类籽实无氮浸出物含量占干物质含量的71.6%~80.3%，糠麸类含量为53.2%~62.8%，消化率高达70%~96%，含能量较高。谷实类籽实，每千克含消化能10.46兆焦以上；米糠、麦麸等，每千克含消化能10.87兆焦以上。矿物质元素中，磷、铁、铜、钾等含量较高，钙含量较低。但磷中约有70%的植酸磷，但吸收利用率较低。所有能量饲料都缺乏维生素，但因有体积小、粗纤维含量低、营养价值高等特点，是为长毛兔提供能量的主要饲料。
蛋白质含量较低。谷实类籽实蛋白质含量为6.9%~10.2%，糠麸类含量为10.3%~12.8%，必需氨基酸含量不全，赖氨酸、色氨酸、蛋氨酸含量较低。
谷实类饲料对长毛兔的适口性顺序为小麦、大麦、稻谷、玉米。高粱因鞣酸含量较高，饲喂时应有所限量。不同种类的能量饲料其营养成分差异很大，配料时应注意饲料种类的多样化，合理搭配使用。应用能量饲料时，为提高有机物质的消化率，最好经粉碎后，搭配蛋白质、矿物质饲料等加工成颗粒料饲喂。能量饲料因粗纤维含量较低。特别是玉米，日粮中用量不宜过多，以免导致胃肠炎等消化道疾病。高温、高湿环境很容易使精饲料发霉变质，黄曲霉素对长毛兔有很强的毒性，饲用时应特别注意。
