鳄龟不算美观，但颇具气势，威猛强悍，形态奇特，另有一番风趣。但首先要提出的是安全问题。因鳄龟强壮凶暴，成体会主动攻击人畜。那么鳄龟咬人怎么办呢？
要解决鳄龟咬人的问题，最好单独饲养，尤其是成体，不可与其它龟类、蛙类和观赏鱼混养。鳄龟的摄食动作极为迅猛，不易躲避，且不顾及食饵所在处有无它物，无论是同类的肢体，人的手指，还是一块卵石，都会一同咬下去。
如一只龟咬着一块大的食物未曾一口吞下，另一只龟会没头没脸地朝食物咬下去，甚至将对方的头咬住。
鳄龟咬人吗？这个很难讲，反正你若用手持饵料直接诱食，突如其来的袭击常造成咬伤。所以单养是必要的，否则应该将每只单独喂饱再放回同养。且人应用镊子夹着喂，镊子不应是尖的，以免刺伤龟的口腔。
以上是鳄龟非有意地攻击人或他物，而有些时候，则出于自卫而主动攻击。如将龟拿出水，或故意挑斗，它常会张口示威，接着便突然伸出头颈，狠咬一口，若继续处于不利处境，就会发出一股腥臭的“麝香味”。提取龟时一定要避开其头部，使其伸长颈也够不到。抓尾基部或卡住后肢窝与后肢较安全。被鳄龟咬到，轻则一个小洞，重则一条血口子，所以一定要格外当心。幼龟尚温顺，但一岁以上则凶猛起来，完全长成更要提防。
