一般金鱼怀卵量在几千粒至几万粒不等，最高可达七八万粒。繁殖时，雌、雄亲鱼有追逐现象。在繁殖季节，把雄雌亲鱼按比例搭配成对同池放养，使之自然发情、追逐、产卵受精和孵化，一般不需要人为的加以干涉。
要想得到优良的金鱼后代，就应选择好亲鱼，亲鱼要选择那些特征明显、身体健壮、形态端正优美，游姿平稳潇洒、色彩艳丽的金鱼作为繁殖后代用的亲鱼。年龄应选2-4龄的金鱼，这一年龄的金鱼，体质好，生殖腺发达，卵子和精于成活能力强，受精率和孵化率也高，而且产卵量最高。
亲鱼挑选好后，要经过一段时间的精心培育，放养密度相对低些，使水中含氧量增加，水质清新，这样亲鱼不易生病，食欲也较旺盛。喂食应尽保持营养成分齐全，使亲鱼迅速发育成熟，完成产卵繁殖前的一切生理准备。
培育好的雌雄亲鱼，到繁殖季节就按一定比例，放养在同一池内。开始雄鱼追逐雌鱼，而且越来越频繁，时间也越来越长，它是亲鱼即将临产的表现。
这时就应在池内设置鱼巢，一般用柔软的水草即可。然后一两天内金鱼开始产卵，产卵高峰期是早晨4点到10点，当雌鱼产卵时游到鱼巢上部用尾鳍击打水波，开始排卵，水波把卵子均匀的分布在鱼巢上面粘住。雄鱼过来迅速排放出乳白色的精液，在水中扩散与卵子相遇受精。这时要将鱼巢取出，另盆孵化。
金鱼产卵是分批进行的，一年中一般分3批方能产尽，间隔为8-12天。
亲鱼产卵以后，卵子即开始进行孵化。首先，准备一盆新晒好的水，水温与产卵盆中的一致，然后将卵鱼巢放入盆中。这时要选择一下受精卵和未受精的卵，受精卵为橙黄色半透明状，未受精卵在雌鱼产下卵后24小时后呈乳白色，未受精卵产后不久就会死亡，我们发现后应用镊子摘取，以免腐烂变质而影响水质或发生水霉菌感染。
受精卵最适宜水温为15-16℃，经过2-3天孵化后，从外表看透明度渐减，以后渐渐出现一小黑点，周围形成一肉色圆团，这就是金鱼的身体。这时开始仔鱼胚胎尾部在卵粒中不断摆动，越来越强，最后冲破卵壳而出。
一般卵化时间为7天左右，如果水温高，孵化时间就短，孵化时应避免水温的剧烈变化，如白天阳光不要使曝晒。同时要保持水质清新，这样有利于孵化，能够得到体质健壮的仔鱼。
