恒河猴又名广西猴、猕猴，在动物分类上，属于哺乳纲、灵长目、狭鼻亚目、猕猴科、猕猴属。恒河猴最初发现于孟加拉国恒河河畔，故得名恒河猴。
恒河猴食性杂，喂养食物可分主食和副食。主食用人工粮，如米饭、馒头、窝头、面包、蒸糕或用人工混合配料（面粉、玉米粉、豆饼粉、高梁粉、骨粉等）蒸制饲料，另加生或微炒的原粮，如大豆、蚕豆、玉米、大麦、花生、瓜子等。副食主要为果蔬，如枣、栗、桃、李、杏、梨、苹果、香蕉、西红柿、马铃薯、胡萝卜、黄瓜、西瓜、丝瓜、青菜等。牛奶、鸡蛋、鱼肉等作营养性食物，食盐作矿物质添加。猴性挑食，主食与副食宜先喂主食，再加副食，否则它会弃主食副。
在为恒河猴制定食谱时，应注意饲料的多样化，合理的搭配，而且要保持饲料的相对稳定。饲料太单调就不能满足恒河猴生长发育的需要，往往会出现营养缺乏症或食欲减退。如饲料经常变换，恒河猴也不能适应，常会拒食，同样也影响恒河猴的生长和发育。因此，改变饲料应逐步变换，以便使恒河猴的消化机能逐渐适应变换了的饲料。
一只成年恒河猴，每天需要的食物量为450 - 500克，夏天日饮水量250 - 400毫升。食物中的干粮主食为150克左右，其余为300克副食。
定时、定量饲喂恒河猴是非常重要的原则，喂量太多不仅会造成饲料的浪费，而且会影响其消化机能，造成过食腹泻，尤其是长期小笼关养的幼猴，如果经常饲喂过量，不但得不到正常的生长发育，反而会引起大腹症。除定量外，饲喂的次数和饲喂的时间也要周密安排。一般应将猴一天食物分6次投给。投饲的顺序是先粗后精，即先喂不太喜欢吃的食物，再喂比较喜欢吃的食物。如主食玉米可先喂，花生、水果等副食后喂。饲料的卫生与猴的健康有密切的关系，加工调制好的各种饲料要妥善保存，防止污染。各种饲料要保持品质新鲜，绝不能用霉烂变质饲料。生吃的瓜果，蔬菜也一定要洗净、消毒，晾干后再喂，以免引起肠道传染病或农药中毒。
