紫苏种植时间和方法 紫苏种植技术与栽培管理要(2)
肥料一般以速效氮肥为主，结合施肥进行浇水，从而满足植株生长的需要。此期正是温度高杂草生长旺盛的时期，随时观察田间杂草生长情况，结合中耕及时除去田间杂草。
（3）紫苏采收方法
紫苏的不同部位采收方法和时间也有所不同。
嫩叶：鲜食的嫩叶可以随时采收。
紫苏子：北方一般在 10 月上、中旬果实成熟后整株用镰刀割下，在晒场上晾干脱粒。
入药的苏叶：选择晴天收割，割后及时干燥，防止发霉变质。
苏子梗：一般在紫苏果穗长出未开花前进行收割，割后及时阴干。 /p>
