江苏油菜产业和品种改良的历史回顾(4)
2.5 工业用途油菜新品种选育 特高芥酸油菜品种的选育已获得成效。加拿大manitoba大学育成一批高芥低硫品种如hero、mercury、nutope等，芥酸含量为53%-54%，硫甙含量较低(10umol/g)。我们在双低育种的同时也注意特高芥酸品系的选育，采用常规高芥酸品种为亲本配置杂交组合，并对芥酸含量增强选择压，同时采用半粒法技术从特高芥酸单株中进一步分离芥酸含量超过60%的单粒，组成特高芥酸含量的群体，通过自交和互交使高芥酸性状得到累加。第一个性状稳定的特高芥酸品种特高芥1号，芥酸含量超过55%，种子含油量42%-45%。高芥酸、低硫甙品种和杂交种正在选育之中，这类品种将视市场需求，订单生产，专厂加工或组织出口。
2.6 高油酸含量油菜育种 油菜脂肪酸组成改良潜力很大，降低芥酸含量之后，脂肪酸合成方向明显改变，油酸含量大幅度提高，达到60%左右。为进一步提高菜油的营养保健功能，油酸仍有提高的必要也有潜力存在。国外报道，有关研究已将油酸增加至70％以上，亚麻酸降低为3％左右。这种高油酸的菜油就可与油质最好的橄榄油相媲美。我们已分离出油酸含量高于70%的品系，其亚麻酸含量低于5%，为进一步改良菜油脂肪酸组成打下了基础。
2.7 油菜种质创新与分子育种研究 江苏省农科院收集保存芸薹属(brassica)6个种和近缘野生种资源近2 000份，是开展种质创新研究的重要资源。从[甘白]、[甘芥]及[甘埃芥]种间杂交中获得早熟、抗病、黄籽、高油、无花瓣、矮秆、二体附加系、近等基因系以及特定脂肪酸含量的中间材料，为育种提供重要的科学储备。在现代生物技术的支撑下，开展了重要优异性状分子标记和多性状的聚合育种，以无花瓣基因的克隆为重点的研究正在进行之中。
3 油菜产业发展的主要思路
