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种植生姜的主要步骤与方法

文章主题:辛辣蔬菜  文章来源:农业百科  发布时间:2017-09-09

生姜是日常生活中必不可少的蔬菜品种,今年以来货源紧缺,价格偏高,效益较好。下面谈谈生姜的种植技术要点:

1.地块选择。生姜不宜连作,应选择与水稻、十字花科蔬菜、豆科植物轮作。姜的生长期长,不耐强光,前期可套作春播作物或蔬菜,后期可间套架瓜、架豆遮阴。

2.种姜处理。先用1:1:200的波尔多液浸种20分钟,播前晒2—3天,可提早发芽。之后用加温苗床或置于温暖处催芽,保持床温在22—28℃,空气相对湿度80—85%。

生姜种植

3.整地施肥。姜需要疏松肥沃的土壤,忌潮湿和渍水,由于姜生长期长,需肥量大。所以土壤要深翻,以利根系生长;挖好排水沟;施足底肥,一般亩施腐熟猪牛粪70—80担。

4.适时栽植。露地种植生姜一般在4月中旬至谷雨播种。把姜块掰成约50克重的小块,只留一个壮芽。已发芽的种姜,芽朝上,未催芽的可平放或稍向下斜插土中。然后覆草木灰或细土2—3寸。一般采用3尺宽的高畦,行距1—1.5尺,开沟2—3条,沟深3—4寸,株距5—8寸。为减轻杂草危害,保持土壤疏松,宜在种植沟上覆盖稻草、麦秸等物。

5.栽后管理。一是遮阴。播种后,在姜畦南侧插一行谷草或带叶树枝遮阴,到立秋前后拔除。二是土肥水管理。生姜在苗期怕草害,要及时除草和中耕,进入旺盛生长期后,还要分次培土;苗期浇水中耕同步进行,根茎生长盛期勤浇水,直到收获前一周停止浇水,以利姜块贮藏;追肥以速效氮为主,苗期1—2次,生长盛期2—3次,并补充适量钾肥。

6.收获贮藏。秋季茎叶枯黄后收获,将假茎连叶掰掉,姜块入窖贮藏,入窖后需在高湿和20℃左右的温度下,让伤残基部干萎脱落,使伤口愈合。

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