11、日常管理
饲养管理人员每天要例行“六查－处”：－查卫生，看鸡舍内外脏乱情况。二查通风，看鸡场内通风状况。三查消毒，检查消毒池和消毒盆中的消毒液，以免过期失效。四查鸡群动态，看鸡的精神、采食等是否正常。五查喂料，看饲料新鲜度等。六查产蛋，检查蛋的大小、色泽等。－处，即及时对病死、淘汰鸡等进行无害化处理。
12、病死鸡处理
当鸡场发生疫病或怀疑发生疫病时，要依据《动物防疫法》采取以下措施：及时报驻场官方兽医确诊，并按规定向所在地区动物防疫监督机构报告疫情，如确诊发生高致病性疫病时，要配合动物防疫监督机构，对鸡群实施严格的隔离、扑杀措施。发生新城疫、结核等疫病时，要对鸡群实施清群和净化措施。其病死鸡或淘汰鸡的尸体等在官方兽医监督下，按gb16548《畜禽病害肉尸及其产品无害化处理规程》的要求作无害化处理，并对鸡舍及有关场地、用具等进行严格的消毒。
13、疾病治疗
鸡群发生疾病需进行治疗时，应在兽医技术人员指导下，选用符合ny5040《无公害食品—蛋鸡饲养兽药使用准则》中所规定的治疗用药。特别在产蛋期，严禁随意或加大剂量滥用药物，造成药残超标，影响鸡蛋产品的质量安全。
14、蛋鸡淘汰
淘汰蛋鸡在出售前6小时停喂饲料，并向当地动物防疫监督机构申报办理产地检疫，经检疫合格的凭《产地检疫证》上巿交易。不合格的，及时予以无害化处理，防止疫情传出。运输车辆要做到洁净，无鸡粪或化学品遗弃物等，凭《动物检疫证明》和《运载工具消毒证明》运输。
15、日常记录
鸡场内要建立完善相应的档案记录制度，对鸡场的进雏日期、进雏数量、来源，生产性能，饲养员，每日的生产记录，如日期、日龄、死亡数、死亡原因、存笼数、温度、湿度、防检疫、免疫、消毒、用药，饲料及添加剂名称，喂料量，鸡群健康状况，产蛋日期、数量、质量，出售日期、数量和购买单位等全程情况（数据），及时准确地记入档案中。记录档案要统－存档保存两年以上。
