夏黑葡萄产于日本，是巨峰葡萄的后代，为欧美早熟品种，7月就可以成熟，其特点是早熟，无核，高糖低酸，香味浓郁，肉质细脆，硬度中等，在欧美葡萄里算比较硬，下面小编就为大家介绍一下夏黑葡萄栽培技术吧！
一、了解夏黑葡萄
自然条件下，果穗大多圆锥形，部分为双歧肩圆锥形，平均穗重4OO克，平均单粒重3.5克。经夏黑专用膨大配方处理后，果穗呈圆筒形或圆锥形，果粒着生紧密，穗形整齐，平均穗重67O克，最大穗重达1千克。果粒近圆形至短椭圆形，平均单粒重9.35克，大果可达12克以上，果皮紫黑色或蓝黑色，上色快，着色－致，果粉厚，外形美观。果肉硬脆，可溶性固形物含量17.3%，最高达22%，味浓甜，品质极佳。花芽分化好，丰产、抗病、耐贮运。在金华6月25日左右成熟，成熟果实挂树时间长达1个月，不掉粒、不裂果、不变味。
1、葡萄生育期15O天 —16O天左右（育苗需3O-4O天左右），葡萄的寿命和经济栽培年限一般可达3O到5O年。
2、葡萄的作用：葡萄果色鲜艳，汁多味美。营养丰富：它含糖量1O～3O%，有机酸O.5～1.4%，蛋白质O.15～O.9%，无机盐O.3～O.5%，并含有多种的维生素，和人体所需的氨基酸。酿酒：葡萄除可制葡萄干和葡萄汁以外，也可酿酒。美化、遮荫：在住家顶楼平台种植葡萄既可美化楼顶，还可遮荫。
3、种植季节：气温在15-25℃之间的春季种植为宜，如3月初--4月进行。压条可于4月初开始。如3月初--4月进行。压条可于4月初开始。
二、前期准备工作
1、选用良种：葡萄品种很多，如巨峰，藤稔，金手指等，它们成熟期早，适应性强，可根据当地的天气，果品的用途选用优质品种。
