科学运用植物生长调节剂,发展绿色优质葡萄产

科学运用植物生长调节剂,发展绿色优质葡萄产

葡萄无核化栽培技术首创于日本。1958年岸光夫和田崎在日本赤霉素研究会第二次大会上发表了用赤霉素处理玫瑰露获得无核葡萄的报告,从此开始了葡萄无核化技术和无核化栽培。从60年代初开始,玫瑰露葡萄的无核化栽培在日本得到迅速推广,目前日本应用面积约700hm2。

无核化栽培葡萄的生长、结果和生理特点及相应的栽培技术的研究,日益受到重视。药剂、品种、栽培技术,三者密切结合,是葡萄无核化栽培成功的重要保证。当前,中国的葡萄无核化栽培已引起有关方面的重视,除开展多方面的试验研究外,生产上也由试点和小面积应用,向大面积推广发展,但总的应用面积还很少。

无核葡萄吃起来方便,风味好,因而长期以来成为人们喜食的一种珍果,也是当今鲜食葡萄发展的一种趋势。为获得无核葡萄,除选育新的大粒无核葡萄品种外,利用植物生长调节剂和栽培技术,使有核葡萄无核化有重要意义。例如:玫瑰露是日本的主栽品种,50年代末,由于产大于销和新品种的竞争,出现了销售困难,价格下跌。但自60年代初推广无核化技术后,无核的玫瑰露售价比有核的玫瑰露平均高约1倍,产品一直畅销,并至今在生产上仍占有很大的比重。30多年来,玫瑰露葡萄的无核化技术,给日本带来巨大的经济效益和社会效益。`

我所在葡萄无核化栽培的应用始于1987年。1983年,我们首先在“京亚”(中国果树研究所选育的早熟品种)葡萄上取得了成功。京亚葡萄采用无核化栽培的无核果实无核率达100%,而且无核果比有核果实还增大30%,着色、储运性更好,该成果曾获科技进步-等奖。

1994年,我们开始在自已选育的“超藤”、“藤发”葡萄上运用无核化栽培技术,1997年取得了成功,1998年、1999年继续验证该技术,三年实践证明:该两品种生理特性和该项技术稳定。2000年开始对该两种结合该项技术公开试推广。

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