释迦果的营养价值及其食用功效与方法(3)

释迦果的营养价值及其食用功效与方法(3)

3、释迦果也可以像吃西瓜一样,纵向剖开后切片食用。

4、可以将新鲜的释迦果生食,包括可以用来榨果汁,或者是将它做成果露饮用。如果打算这么吃的话,必须等到果实软化完全后,最后就是把买回的释迦果果多方上几天,等到轻捏表皮感到很软的时候,就可以吃了。

注意:普通人均可食用。释迦果虽含有各种糖类,但对血糖的影响微乎其微,糖尿病患者无须忌食。由于释迦果性甘温而涩,并且含有鞣质,因此不要与乳制品或高蛋白的食品一起食用,以免生成不易消化的物质。

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