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板栗什么时候成熟上市,如何采摘、储藏保存?

文章主题:仁果类果树  文章来源:农业百科  发布时间:2022-06-26

板栗的营养价值非常高,很多人在板栗上市的季节,特意购买许多,储存起来,以便日后慢慢享用,那么,板栗什么时候成熟上市、采摘呢?新鲜板栗该如何储藏保存呢?一起了解一下吧!

一、板栗什么时候成熟

板栗什么时候成熟

通常来说,板栗4-6月份开花,8-10月果实成熟上市,早熟一些的板栗8月份就可以进行购买了,晚熟一些的板栗则要到10月份才会成熟,从口感和品质上来说,秋季的板栗都是最佳的。

二、板栗的采摘方法

板栗的采摘方法

板栗最常用的采收方法就是通过拾取采收,板栗果实在生长成熟之后会自己从树上脱落下来,最好的是每天采收两次,采收之后及时的储藏了。

除了自然脱落还有一种人为的采收方法,人为的将成熟的板栗从树上打下来。这种方式要特别注意需要从外向内部敲落,之后捡起储藏。

这种方法要防止伤害到枝叶,相比较来说自然脱落之后的板栗产量更高,品质更高,储藏也更加方便。

三、板栗的储藏方法

板栗的储藏方法

1、 沙土保存

在保存板栗的容器底部铺上一层黄沙,再放上板栗,按照一层黄沙一层板栗的顺序存放,注意最上面一层要多放些黄沙,并且每隔一段时间适当喷点水,不要喷太多,这样可以防止板栗干掉。

2、塑料袋密封保存

将新鲜的板栗放入塑料袋中,注意擦干表面的水分,再将塑料袋口扎紧,放于阴凉通风的地方,并且注意隔着袋子随时观察,在没有变质之前食用完。

3、 冰箱保存

将板栗剥壳,并去掉内膜,用保鲜袋装起来,扎紧口袋,放在冰箱冷藏室里,也可以放入冰箱冷冻室中,可以保存两个月甚至更长时间。

4、 木屑保存法

将木屑和板栗混合在一起,装入容器内,最上面再多放一些木屑,注意不要加盖,将容器放在阴凉通风的地方,可以保存两个月左右,但是时间过长的话板栗会干掉。

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