有发展前景的药食兼用种植品种有哪些(2)
(4)薏苡，以子仁供药用，有利水渗湿，健脾止泻，清热排脓功效，主治腹泻、水肿、脚气等症。近代医学研究表明：薏苡营养丰富，含有赖氨酸、精氨酸、酪氨酸、脂肪油、糖类等营养成分，为保健食品“八宝粥”的主要原料，畅销国内外。1996年前后，薏苡严重紧缺，市场价格曾达20元／千克。之后，由于生产发展过猛，价格跌至3元／千克。经过数年的生产调减和库存消耗，市场供求关系发生逆转，由供过于求向供不应求发展，价格已回升到目前的5元／千克左右。预计今后市场将稳中有升。薏苡用种子繁殖，播种期有春播和夏播，播种量45千克／公顷，生产周期1年，产量4500千克／公顷。
(5)白菊花。以头状花序作药用，有疏风散热，清肝明目之功效。主治外感风热，头晕头痛，目赤耳鸣症。故作饮品消烦解闷，为“贡菊冰茶”的主要原料。主要出口东南亚各国，市场畅旺。目前市场价格为10元／千克左右，栽培用种苗繁殖，播种期为春播，在谷雨前后，播种量6万株／公顷，产量2250-3000千克／公顷。若采用西瓜套菊花模式，既能增加收入，又能提高土地利用率，—举两得，值得西瓜产区推广应用。
(6)百合。以地下鳞茎作药用。有润肺止咳，清心安神之功效。主治肺热咳嗽、痰中带血、烦躁失眠、神志不清等症，亦作食用。我国民间自古就有食用“百合粥”的习惯，用以防病治病，深受城乡人民喜爱。目前，百合市场严重供过于求，价格跌进谷底，仅为5元／千克左右，生产也随之萎缩。随着百合市场的库存消耗，百合市场将会逐步走出低谷。百合生产上用小鳞茎繁殖，播种期为秋播和春播，播种量2250千克／公顷，产量22500千克／公顷，生产周期1年。
(7)薄荷。以全草供药用，有疏风散热，清利头目，理气解郁，止痒之功效。主治风热感冒、头痛目赤、咽喉肿痛、皮肤瘙痒等症。又是芳香油薄荷油、薄荷脑的主要原料。我国薄荷产品以质量优良畅销世界各地。目前，薄荷油价格跌进谷底，为70元／千克左右。山于薄荷生产无利可图，严重挫伤了生产者的积极性，生产严重萎缩。随着薄荷生产调减和库存的消耗，薄荷市场有望在近年内出现复苏。薄荷用地下种茎繁殖，播种期有秋播和春播，播种量750千克／公顷，薄荷油产量225-300千克／公顷，生产周期1年。
