何首乌泡酒的功效和方法(2)

【配方】赤白何首乌各250克，生地、生姜汁各60克，红枣肉、胡桃肉、莲肉、白蜜各45克，当归、枸杞子各30克，麦冬15克，纯粮白酒3500克。

【制法】将上药加工碎，用细纱布袋盛之，扎紧口，再将酒倒入净坛中，放入药袋，加盖密封，置阴凉处。隔日摇动数下，浸泡14天后，去掉药袋，然后再用细纱布过滤澄清，加白蜜45克，贮入净瓶中。

【功效】久服补精益血、乌须黑发、延年益寿，适用于精血不足、阴亏气弱所致的须发早白、腰膝酸软、头眩耳鸣、易于疲倦、面色少华等症，平素体质偏于气阴不足，而无明显症状者，亦可饮用。

【服法】每日早、晚各1次，每次15～20毫升。

【注意】阳虚怕冷患者忌用。

首乌煮酒

【配方】何首乌120克，胡麻仁，当归各60克，生地80克，纯粮白酒2500克。

【制法】将何首乌、当归、生地加工碎，胡麻仁捣烂，然后共用绢袋盛之，扎紧口，置于干燥处，7天后启封，去药袋，静置澄清，贮入净瓶中即可。

【功效】补肝肾、养精血、清热生津、乌须发、延年益寿，适用于肝肾不足的阴虚血枯、腰膝酸痛、遗精带下、须发早白等症。

【服法】每日早、晚各1次，每次饮服10～20毫升。

【注意】如觉味苦，可加适量冰糖矫味，大便衡溏者忌用。