对一般人而言，千年人形何首乌不过是个传说，因为罕见，人们越发充满好奇，野生价格与人工培育的价差也很大，因此，有人通过一定的手段培育人形何首乌，充作“千年人形何首乌”牟取暴利，据专家介绍，造假手段主要有三种，下面我们就一起来看一看吧！
用棕榈心雕刻造假
取一个比拳头大的棕榈心，用刀削成一个有手、脚、头的人体轮廓。然后在头部位置挖一个洞，将一根何首乌藤插进去，用牙签固定，最后用黄泥和炭灰涂抹成黑黄色。这样，一个极具人形的“千年何首乌”便产生了。造假者为什么要选择棕榈心作模呢？据植物专家介绍，棕榈的肉质与何首乌相似，且水分多，何首乌藤插进去后容易吸收，不易枯萎，因此多是用棕榈心雕刻的。另外，也有人用香蕉根茎雕刻人形何首乌。
用薯蓣块茎嫁接何首乌
造假者用与何首乌近亲缘的薯蓣(别名土薯)作为母体，将何首乌藤嫁接其中，再将薯蓣植入一个人形的模具，经过约半年的生长后，何首乌藤与薯蓣体结合一起，薯蓣生长很快，去掉模具后，就变成了“人形”。
模具内培育何首乌
将生长一年的何首乌移植到人形模具里，限制其正常生长，经过几年的生长，何首乌就发育成人形，有造假者还在模具上做上男人或女人的特征，有的甚至雌雄成对出现，这种造假手法高明、造型逼真、材料真实，容易迷惑人。
何首乌的真假鉴别
专家称，其实野生何首乌与人工培育何首乌区分起来是比较容易的，可以通过以下特征加以鉴别，野生何首乌表面都比较粗糙，凹凸不平，整体形态不规则，且不容易折断，人造的人形何首乌，外表长满了白色根须，本身比较脆，一折就断，稍微割开表皮会有白色胶质液体流出，所谓“千年人形何首乌”，基本是骗人的。
