选用海鲜玉1号品种。2月中下旬采用穴盘基质育苗，每孔播1粒，播后覆盖0.5公分厚营养土，上面覆盖地膜，苗床上搭2米宽的小拱棚。
定植前畦面覆盖地膜，定植后浇足底水、搭小拱棚。注意与非糯玉米品种间隔300米以上或错开15－20天播种，以确保鲜食糯玉米品质。
覆地膜前在玉米小行中间开沟深施基肥，每亩施精制有机肥150千克、玉米专用复合肥50千克、碳酸氢铵50千克；拔节肥视苗情而定，植株长势弱的田块每亩穴施复合肥30千克、碳酸氢铵15千克。
玉米大喇叭口期用菊酯类农药灌心1次防治玉米螟，病害发生初期用粉锈宁、百菌清等药剂对病部喷雾防治。
雌穗吐丝后22－25天，果穗籽粒有色泽并表现紫白相间性状时采收，6月上中旬采收结束。
选用上海青品种。6月中下旬每亩基施腐熟有机肥1500千克，旋耕15－20公分深，晒垡2－3天，做宽1.5米、高10－15公分的畦，沟宽30公分。
畦内漫灌补墒后播种，每亩用种量为1.5千克，种子拌少量干细土后均匀撒播，播后轻耙表土，一般3天后出苗。播前畦面喷洒绿亨1号5000倍液进行土壤消毒。
出苗后结合浇水施1次稀粪水，以后只浇水不施肥，以水调肥。看天、看地、看菜苗浇水，轻浇勤浇，保持土壤湿润。
一般在清晨和傍晚浇水。青菜植株有4－5张叶片、株高15公分时采收，7月中下旬采收结束。
