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薏米的功效与作用及医疗处方

文章主题:杂粮种植技术  文章来源:农业百科  发布时间:2014-10-23

薏米,可以说是众多保健食物中的后起之秀。从被人忽略的普通谷物到如今的受人追捧,特别是其作为纤体美肤佳品,更是受到许多女性的追捧,可见它小小的颗粒中蕴含着多么强大的能量。

薏米有很多别名,薏苡、薏仁、苡米、苡仁、米仁、珠珠米、五谷米、回回米、菩提珠、药玉米、水玉米、沟子米、天谷、草珠粹、芑实等。传说,在神农氏遍尝百草时就发现了它。见它婀娜多娇的英姿,白圆如明珠的果实,微风吹拂中是那样可爱,神农氏就把它当成人了,因而动情地昵称它为“薏人”。过去,人们对薏米的作用认识不足,一般只拿来当作粮食吃,它的味道和大米相似,且易消化吸收,煮粥,做汤均可。后来,薏米的保健作用才被人们充分认识,它的用途也越来越广。

薏米营养丰富,对于久病体虚、病后恢复期患者,老人、产妇和儿童,都是比较好的药用食物,可经常服用。不论用于滋补还是用于治病,薏米的作用都较为缓和,微寒而不伤胃,益脾而不滋腻,所以颇受人们的青睐,被誉为“禾本科植物之王”。薏米还是一种美容食品,常食可使人保持皮肤光泽细腻,消除粉刺、雀斑、老年斑、妊娠斑,对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等症也有效果。正常健康人常食薏米食品,既可化湿利尿,起到减肥的功效,还可减少患癌的概率。

薏米的功效与作用

薏米中蕴含着许多美丽元素,可以使皮肤光滑,减少皱纹,消除色素斑点,对面部粉刺及皮肤粗糙有明显的疗效。另外,它还有吸收紫外线的能力,将其提炼物加入化妆品中,可达到防晒的效果。方法:将100克左右的薏米洗干净,放在锅里,加入4倍的水(最好是矿泉水)浸泡3个小时。然后将其放到火上,煮沸后转小火再煮10分钟(煮烂一点更好)。将煮好的薏米水倒人一个容器里(最好是瓶子之类可以密封起来的容器),待凉后放进冰箱冷藏。需要时从冰箱里取出,找一个干净的小碗,倒一点薏米水,加一点牛奶、1勺蜂蜜搅拌均匀,把面膜纸放人搅拌好的水里浸透,用其敷脸20分钟即可。

紫薯的营养价值
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山药种植技术
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紫薯的营养价值主要是什么
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大麦茶的功效与作用
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黑苦荞茶的功效与作用
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甘薯的营养功效与食疗作用
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甘薯味甘,性平。有补虚乏、益气力、健脾胃、强肾阴的功效。 【别名】山芋、红薯、白薯、番薯、地瓜、红山药、金薯、金苕等。 【特点】 甘薯是旋花科甘薯属中以块根供食用的一...
山药怎么吃-山药怎么做好吃
山药怎么吃-山药怎么做好吃
1.拔丝山药:山药500克,花生油500克(实耗约50克),白糖100克,淀粉25克。制法:选粗细一致的山药,刮去外皮,洗净,切成滚刀块,撒八淀粉拌匀。锅架火上,放油烧至八成热,下入...
山药的功效与作用主要有哪些
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