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吃山药的好处有哪些?

文章主题:杂粮种植技术  文章来源:农业百科  发布时间:2022-05-07

山药有滋养强壮,助消化,敛虚汗,止泻之功效,主治脾虚腹泻、小便短频、遗精、妇女带下及消化不良的慢性肠炎,下面我们就一起来看一看吃山药的好处有哪些吧!

山药种植管理方法

一、吃山药的好处

1、健脾益胃、助消化:山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。

2、滋肾益精:山药含有多种营养素,有强健机体,滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精,妇女白带多、小便频数等症,皆可服之。

3、益肺止咳:山药含有皂甙、黏液质,有润滑,滋润的作用,故可益肺气,养肺阴,治疗肺虚痰嗽久咳之症。

4、降低血糖:山药含有粘液蛋白,有降低血糖的作用,可用于治疗糖尿病,是糖尿病人的食疗佳品。

二、吃山药的禁忌

1、山药中的淀粉含量较高,胸腹胀满、大便干燥、便秘者最好少吃。

2、山药是偏补的药,甘平且偏热,体质偏热、容易上火的人也要慎食。有些人爱用山药涮火锅,若再配上麻辣小料,那更是热上加热,也最好少吃。

3、糖尿病者不可一次吃过量的山药,食用量较大时应适当减少主食的量。

三、山药的常用副方

1、糖尿病:生山药120克,水煎服;或山药50~60克切片,粳米60克同煮粥食。

2、小儿遗尿:山药、桑螵蛸各等量,共研细末,开水冲服,1日2次,每次服3~6克。

3、小儿夜啼:淮山药、茯苓各15克,煎汤,加白糖适量,调服。连服半月。

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