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紫薯的营养价值有哪些 紫薯怎么吃最营养

文章主题:杂粮种植技术  文章来源:农业百科  发布时间:2021-04-12

紫薯的价值非常多,可以健脑,加速新陈代谢,改善肠胃,还可以抗癌和抗击病菌,可以说是一种万能的食物。紫薯怎么吃最营养呢,我们下面就来介绍给大家营养美味的紫薯粥。

紫薯的营养价值 紫薯怎么吃最营养

一、紫薯怎么吃最营养

第一步:紫薯芋头粥的材料很简单,紫薯和芋头。

第二步:首先是将紫薯和芋头切成小块,然后开始准备粥。

第三步:大米洗净后加水开煮。如果家中有高压锅的话,那么也可以不用煤气煮,改用高压锅来做。

第四步:待到大米煮开后就放入之前切好的紫薯和芋头块,再加盖煮上1小时直煮到粥变色,紫薯和芋头软烂即可。

第五步:夏季的时候可以将紫薯芋头粥放入冰箱,吃的时候便能够格外沁人心脾了。

紫薯的功效与作用

二、紫薯的营养价值有哪些

第一:紫薯中富含花青素,所以可以有帮助清除自由基的作用。其次就是维生素c高出很多水果,可以滋养肌肤。

第二:紫薯中的纤维物质可以清理肠道,强健肠道排毒能力,解决很多人的便秘问题。

第三:紫薯中的铁和硒元素这两种物质都可以加强身体的抗疲劳能力,能够补血抗衰老。

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