甘薯栽培，应根据当地甘薯市场需求，选用市场潜力大，丰产、稳产、综合抗性强的中早熟品种。对于墒情较差的年份可采取先浇水后耕作的方法，确保土壤含水量在65%～70%。
砂壤土地块易漏水漏肥，一般每亩一次性集中施用腐熟有机肥4000～4500千克，化肥采取2/3撒施、1/3起垄时条施的方法，一般每亩施用硫酸钾复合肥（15-15-15）50千克，12%过磷酸钙75～100千克。
连作死棵严重的地块，栽植时每亩穴施木质素菌肥40～50千克。
开春后结合耙耢施肥起垄，垄高28～30厘米，垄宽32～35厘米，垄距80厘米，要求垄面平整无大坷垃。采用宽1.2米、厚0.08厘米黑色地膜全覆盖，地膜四周用土压实，覆膜时力求达到“紧、平、严”的标准。
4月下旬采取高剪苗（即从育苗畦起苗时，将幼苗根部留在育苗床内，秧苗高度在18～22厘米）破膜栽植，以防止甘薯常见病虫害，如甘薯黑斑病、甘薯黑痣病、甘薯茎线虫病通过秧苗传播与蔓延。一般每亩定植3400～3600株。
8月上中旬根据植株形态特征针对性的进行叶面追肥或雨天撒施易溶解的复合肥。植株生长势弱的地块，叶面喷施1%尿素溶液或雨天每亩撒施46%尿素5～7千克。
植株长势强的地块，叶面喷施0.2%～0.3%磷酸二氢钾水溶液或雨天每亩撒施低氮复合肥5～7.5千克。
常见病害有甘薯病毒病、甘薯黑斑病、甘薯黑痣病等。
防治甘薯病毒病除采用脱毒秧苗外，秧苗栽植后结合防治刺吸式口器（如蚜虫、飞虱等）害虫可叶面喷施20%盐酸吗啉胍·乙酸铜可湿性粉剂400～500倍液，每3天1次，连喷2～3次。
黑斑病与黑痣病除了采取高剪苗栽培外，进入7月下旬薯块膨大期可用70%甲基硫菌灵可湿性粉剂800～1000倍液喷施根茎部，8月上旬再重复喷施1次，防效可达90%以上。
常见害虫有茎线虫、蚜虫、飞虱、棉铃虫、甘薯天蛾和甜菜夜蛾等。
防治茎线虫重点是在甘薯栽植期，每亩穴施2%阿维菌素颗粒剂1.5～2.0千克；用70%吡虫啉3000～4000倍液叶面喷雾防治蚜虫和飞虱等；用4.5%高效氯氰菊酯1500～2000倍液防治棉铃虫和甘薯天蛾；用苏云·氟铃脲可湿性粉剂1500倍液防治顽固性害虫甜菜夜蛾。
