草果的作用 草果的功效与作用

草果的作用 草果的功效与作用

草果又名草果仁、草果子,为姜科植物草果的果实,主产云南、广西、贵州,作调味品供食。下面我们了解一下草果的功效与作用有哪些。

一、草果的养生功效

本品以个大饱满者为佳,为温中燥湿养生食品。日常食之可温暖脾胃、散寒燥湿、促进消化。适于脾胃虚寒体质、寒湿体质者及冬季养生食用。常用养生方如草果羊肉汤。

二、草果的医疗作用

本品的主要医疗作用是燥湿除寒,祛痰截疟。主要应用于以下几个方面:

草果的功效与作用

(1)用于寒湿阻滞脾胃、脘腹胀痛、呕吐泻痢以及痰饮痞满。多配伍作调料使用。

(2)用于疟疾。多配伍应用。

此外,还可用于饮食积滞,肾虚腰痛,解面食、鱼、肉诸毒。

三、有关草果功效作用的几个小配方

(1)酒煮草果:草果仁2个,酒煮饮。用于脾痛胀满(《仁斋直指方》)。

(2)草果猪肾粥:草果、猪肾、粳米,煮粥食。用于肾虚腰痛无力。

四、食用草果宜忌

(1)常用量3-6克。

(2)不宜用铁器加工

(3)有气血虚弱者不宜食用。

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