罗汉果为药食两用名贵中药材，也是饮料、糖果行业的名贵原料，食用方法很多，一会我就把它最常见的食用方法写出来，大家可以根据自己的需要去选择具体吃法。
罗汉果可以减肥，平时可以把十克罗汉果洗净，压成碎末，然后再把山楂洗好，取出与罗汉果一起放入到锅中加清水煎制，煎好以后去掉药渣。
然后加入蜂蜜调匀，直接代茶饮用，坚持天天饮用，一个月以后就能看到明显的减肥效果。
将罗汉果掰开放入茶杯中，冲入开水，不久果内各种营养成分和水溶解，便是一杯色泽红润、味道甘甜、气味醇香的理想保健养生饮料。
罗汉果一般可冲泡四五次，如能挑选到圆形色褐、个大质坚、摇之不响的优质果，冲泡次数还可增加。若煲汤时放个罗汉果，会令整锅汤清润甘甜。
罗汉果还可以煮粥，罗汉果粥补肺益气，清咳润燥。
罗汉果煮粥也很好喝，而且还能起到清肺止咳的作用。
可以把适量的罗汉果压碎，加清水煎制，取出药液，直接入锅再加清水，然后把洗好的米放入锅中一起煮制，煮开以后调小火力，慢慢的熬制一会，然后加入食用盐调味，等锅中的米全部软糯以后直接关火即可。
